网红私房蛋糕创业综合班
课程周期：7天
私房蛋糕
产品形式流行而富创意，私家烘焙爱好者，零基础最快实现蛋糕制作的梦想的课程。
课程周期：6天；
课程内容：
千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕；
芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐；
提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕；樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷
课程核心技能：
千层烙皮技巧，千层系列的产品款式变化；
蛋糕胚烘焙技巧，装饰技巧、摸胚基础技巧；
个性蛋糕的创意和应用；慕斯蛋糕的制作和装饰技巧；
慕斯淋面酱的调制技巧及淋面技术
蛋糕创业班
课程周期：18天
课程内容：
花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握；
蛋糕摸胚技巧，掌握4种形状蛋糕抹胚技巧，并巩固花边应用技巧；
相片蛋糕、花篮蛋糕、泡泡浴蛋糕、卡通蛋糕制作；
造型立体蛋糕制作，掌握弧形裱花技巧应用；
3D场景蛋糕设计及呈现技巧，欧式水果蛋糕制作；
瑞士卷、彩绘卷、天使卷的烘焙及成品制作；
法式千层、焗烤芝士、戚风纸杯、重油纸杯、巧克力纸杯的制作；
抹茶切片蛋糕、玛德琳、浓情巧克力蛋糕制作；
酸奶慕斯、蓝莓慕斯、慕斯蛋糕制作及装饰技巧
学习热线188-5822-5383（微信同号），在线Q咨询1454372483（24小时在线）
中心地址：宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号
常年招生，滚动式开班，欢迎来电/来校，在线客服咨询最新开班信息，可预约免费试学课。
7天网红蛋糕制作培训班
课程描述* （课程描述里面可以包含：机构介绍，课程内容、课时、课程特色、适合人群、招生对象、课程目标，课程图片，字数不少于300字等） 学校简介：LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年，是一所美食文化进修研发中心，专业做烘焙培训已有十一年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程，同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi，你便进入了美食的世界，这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
课程介绍：
建校11年，所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的，为了全方位的满足不同学员的课程需求，特意设计的“创意私房班”一个月的课程，让零基础和兴趣爱好的学员轻松进入烘焙行业。
课程信息：
课程时间 : 工作日班/周末班
上午：9:30---下午16:30
课程时长：1个月/10周
课程人数：10人左右/班
适合人群：适合零基础学员，兴趣爱好。
课程特点：产品简单而不失美味，培养职业化操作技能，让你轻松踏入烘焙行业。
学习热线188-5822-5383（微信同号），在线Q咨询1454372483（24小时在线）
常年招生，滚动式开班，欢迎来电/来校，在线客服咨询最新开班信息，可预约免费试学课。
课程地点：鄞州校区（宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号）
第一周：生日蛋糕
1、基础抹面蛋糕，制作直面蛋糕制作学习，圆面蛋糕制作学习，了解奶油制作打发。
2、水果、卡通蛋糕类：水果蛋糕、卡通蛋糕、芒果千层蛋糕
3、网红蛋糕：奥赛罗盛典蛋糕 、网红蛋糕卷 、小清新杯子蛋糕
4、裱花蛋糕制作，学习抖、拉、吊、挤、裱、刷等7种手法的制作及学习.
5、韩式裱花蛋糕：菊花、玫瑰花、五瓣花等裱花蛋糕出品
第二周：流行面包
1、甜面包类：椰蓉餐包、红豆餐包、提子餐包、
2、日式面包类：日式甜面包，鞭子面包，蜜豆白烧面包，日式橙子面包，日式卡仕达面包
3、吐司类：牛奶吐司、提子吐司、蔓越莓吐司、调理吐司
4、网红面包：松松面包、小甜甜、梦幻麻薯面包
5、养生面包类：培根调理面包、全麦面包
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第三周：下午茶点
1、干点类：蔓越莓饼干、网红曲奇、法式软曲奇，多款干点的制作出品。
2、甜品类： 日式椰蓉奶冻、奶油烤布丁、布朗尼蛋糕，多款甜品的制作出品。
3、甜点类： 酥皮泡芙、修女泡芙、北海道双层芝士，讲解多款甜点的制作出品。
4、塔、派、常温类：法式柠檬塔、玛德琳、费南雪，多款常温蛋糕的制作出品。
5、慕斯类：提拉米苏、森林莓蛋糕，装饰制作。总结学习重点，如何将一款产品演变成多款产品。
第四周：网红饮品
1、纯茶、纯茶系列：学习各种茶的煮至方法，制作茶的冲泡，阿萨姆红茶、伯爵红茶、四季青奶茶、乌龙茶。
2、奶茶系列：制作仙草、布丁、西米、珍珠的煮法学习，养乐多布丁奶茶、仙草绿茶、蜂蜜奶茶等多款奶茶出品。
3、奶盖系列： 学习奶盖的制作，海盐芝士奶盖，奥利奥奶盖，北海的雪奶盖等多款奶盖茶饮品制作出品。
4、果茶系列：学习水果的处理，百香果果茶，西柚果果茶，金桔柠檬果茶等多款果茶制作出品。
5、冰沙系列：冰块制作，芒果冰沙，火龙果冰沙，西瓜冰沙，柠檬薄荷冰沙等多款冰沙产品制作出品。
